Teknologi Ramah Bumi
Aplikasi 'ZeroFoodWaste' Mengurangi Sisa Makanan di Pasar Tradisional
Startup SisaBerkah meluncurkan aplikasi digital yang menghubungkan pedagang pasar dengan konsumen untuk membeli makanan...
Teknologi Ramah Bumi
Edible Coating dari Rumput Laut: Inovasi Kurangi Food Waste Buah Tropis Indonesia
Tim peneliti Universitas Indonesia mengembangkan edible coating dari karagenan rumput laut untuk mengurangi food waste b...
Solusi Praktis
Kampanye 'Isi Piringku Digital' Aplikasi Ponsel Bantu Atasi Gizi Buruk dan Food Waste
Aplikasi 'Isi Piringku Digital' menawarkan solusi inovatif untuk mengatasi paradoks antara kurangnya asupan gizi dan mel...
Teknologi Ramah Bumi
Teknologi Plasma Dingin untuk Pengawetan Pangan Tanpa Kimia, Kurangi Food Waste
Teknologi plasma dingin merupakan inovasi dalam teknologi pangan yang menggunakan ion dan radikal bebas untuk menonaktif...
Ketahanan Pangan
Petani Milenial Ciptakan Layanan 'Food Rescue' untuk Distribusi Sayur Surplus ke Panti Asuhan
Seorang petani milenial di Bandung menciptakan layanan Food Rescue yang mengumpulkan sayur surplus dari petani dan mendi...
Solusi Praktis
Aplikasi 'Pangan Lokal' Koneksikan Petani Skala Kecil dengan Pasar Modern
Aplikasi ‘Pangan Lokal’ hadir sebagai solusi inovatif yang memangkas rantai pasok pertanian melalui platform digital, me...
Ekologi Terapan/Inovasi Hayati
Kemasan Pangan Aktif BRIN dari Ampas Kopi dan Kulit Udang Kurangi Limbah Plastik dan Makanan
BRIN mengembangkan kemasan pangan aktif dari ampas kopi dan kulit udang, menerapkan prinsip ekonomi sirkular untuk menga...
Teknologi Ramah Bumi
Aplikasi "Food Rescue" Karya Anak Bangsa Kurangi Sampah Makanan dengan Redistribusi ke Panti Sosial
Aplikasi "Salam Pangannya" merupakan inovasi teknologi karya anak bangsa yang menjawab paradoks food waste dan kelaparan...
Solusi Praktis
Kurangi Sampah Makanan, Startup Ini Ubah Buah & Sayur 'Jelek' Jadi Selai Premium
Startup Susu&Madu mengatasi masalah sampah makanan dari buah sayur 'jelek' dengan mengolahnya menjadi selai premium,...
Solusi Praktis
FoodCyclo: Aplikasi Android Kurangi Sampah Makanan dengan Hubungkan Donatur dan Penerima
FoodCyclo adalah aplikasi Android yang berfungsi sebagai platform penghubung real-time antara donatur makanan berlebih d...
Solusi Praktis
Inisiatif 'Food Hub' Kota Bandung Kurangi Food Loss and Waste dari Pasar Tradisional
Inisiatif Food Hub Kota Bandung berhasil mengurangi food loss dan food waste dari pasar tradisional melalui model redist...
Solusi Praktis
Restoran di Bali Sukses Terapkan Konsep Zero Waste, Kelola Sampah Organik Jadi Kompos dan Pakan
Restoran di Bali berhasil menerapkan prinsip zero waste dengan strategi sirkular holistik, mulai dari reduksi food waste...
